春節臨近，很多食品加工企業也隨之忙碌起來。17日一早，黑龍江澤及農業科技發展有限公司（下簡稱澤及農業）的鮮食玉米生產車間內傳來隆隆的機器聲。60多名女工們忙碌在各自的流水線上，站好春節前的最后一班崗。

　　“現在我們正進行的是鮮食玉米脫皮玉米果肉的生產包裝，今年鮮食玉米的訂單特別多，平均每天能發貨5000箱，脫皮玉米果肉產品更是供不應求?！睗杉稗r業總經理王超說。

女工們忙碌在生產車間內

　　通常鮮食玉米企業的主要生產周期在秋季玉米成熟后的幾個月內，而澤及農業冬日里依舊忙碌的原因，是他們掌握著脫皮玉米果肉的科技“芯片”。

　　“我們的脫皮玉米果肉、玉米果肉罐頭都是由企業自主研發的專利產品。脫皮玉米果肉屬于胚芽級玉米，通過專利技術嫩漿脫粒、高溫熟化、冷鏈去皮，使得玉米原有的膳食纖維結構不會發生改變，在兼顧玉米的主要營養特征外，進一步突破了玉米‘回生’的遺傳難題，口感潤滑，易消化，特別適宜兒童、老年人及腸胃不好的人群食用?！蓖醭榻B。

專利產品鮮糯玉米果肉

糯玉米果肉熬制的玉米粥

　　澤及農業是一家集農產品種植、研發、深加工為主導的企業。充氮塔、自動化加工設備、自動化包裝烘干機、條形碼噴繪器……生產車間內盡是各類現代化機器。

　　目前，澤及農業以“企業+合作社+農戶 ”的方式，實行訂單式生產。為了更好的保證鮮食玉米種植戶的收益，企業與500多戶種植戶簽訂保底合同。

自動化加工設備

包裝作業

　　“澤及農業能發展到如今，離不開省農投集團的大力支持?！被貞浧饚啄觊g的發展歷程，總經理王超感慨頗多。他告訴記者，在生產經營過程中，由于資金鏈、銷售渠道、疫情等因素，鮮食玉米廠一度面臨停產困境?！岸嗵澚嗽蹅兪∞r投集團的信任與幫助，他們到廠實地了解情況后，為我提供了一系列的幫助，才有了現在的澤及?！蓖醭f。

　　據了解，2021年黑龍江省農投集團農投產融公司出資成立了黑龍江省鮮玉良田農業發展有限公司（下簡稱農投鮮玉良田），公司致力于全省鮮食玉米產業項目投資和運營，以產業整合為出發點，依托寒地黑土、綠色有機、非轉基因和黃金玉米生產帶的資源優勢，通過資源聚合、行業引領，帶動省內區域優質品牌構建完善的品牌矩陣,打造鮮食玉米“龍江名片”。

鮮食玉米企業助力鄉村振興

　　“我們通過資金扶持、技術支撐及管理賦能等多方面，幫助鮮食玉米企業有效解決種植、生產、銷售等過程中的難題，有效推動龍江鮮食玉米產業發展。除了澤及農業外，我們還幫扶支持了七個地市十余家鮮食玉米企業。幫他們提供技術，對接銷售渠道，打造品牌，鮮食玉米年銷量達2.5億穗?！笔∞r投產業融合發展有限公司副總經理、農投鮮玉良田總經理馬樹森說。

馬樹森（左）與王超探討鮮食玉米生產問題

　　有了國企的加持，地方鮮食玉米產業發展的信心和底氣更足了。目前，澤及農業已與國內多家知名連鎖餐飲企業開展合作，在大潤發、比優特、中央紅等商超都能看澤及農業“小熊掰掰”鮮食玉米品牌的產品?！靶⌒荜滨r食玉米還曾被李佳琦、郝劭文等明星達人帶貨，在抖音平臺穩占全國鮮食玉米銷售額前三的位置。

　　“我們相信黑龍江的鮮食玉米產業一定會發展得更好，我們也愿意盡農投集團所能，以產業帶動鄉村振興，為農業強省建設貢獻力量?！瘪R樹森說。

來源：龍頭新聞·黑龍江日報

編審：侯慶雄 樊成博